Étiquette : basque

Le Bois de Mixe

À l’abri sous la canopée, été comme hiver, vous ne pourrez qu’être charmés par le bois de Mixe. Dans une nature prolifique, vous apprendrez certainement des choses sur les panneaux explicatifs présents sur les sentiers.la suite…

Une journée à Ainhoa

Village frontalier avec la Navarre, Ainhoa est un des villages les plus typiques du Pays Basque. Fondé au XIIIe siècle comme relais sur la route de pèlerinage de Saint-Jacques de Compostelle, cette ancienne bastide estla suite…

Le merlu à l’espagnole

La recette de Sébastien Zozaya Au Pays basque, le merlu à l’espagnole est un des incontournables des cartes des restaurants. Certes, ce poisson est peu connu en France, mais au Pays basque et en Espagnela suite…